Bayahibe est une ville de la République Dominicaine, située à environ 16 kilomètres à l’est de La Romana, sur la côte de la mer des Caraïbes.
Bayahibe est située à 50 minutes de l’aéroport de Punta Cana, juste à côté de La Romana.
La langue officielle du pays est l’espagnol.
Climat
C’est un climat maritime tropical. La saison des cyclones et des pluies s’étend de juin à novembre, bien que des tempêtes tropicales et des ouragans puissent également se produire à d’autres moments de l’année.
Nous vous recommandons de vérifier régulièrement les informations météorologiques locales et internationales, et vous devriez également suivre les informations de la protection civile (voir http://www.defensacivil.gob.do/).
La fréquentation des plages non balisées n’est pas conseillée.
Moyens de transport (dans la ville) :
Bus• Taxi• Voitures privées• Catamaran
Meilleures plages
- Plage de Dominicius
- Plage de Palmilla
- Ile de Minitas
- Plage de Catalina
- Plage de Caleta
- Plage de Bayahibe
Recommandations de restaurants :
- El cafecito de la cuabana Restaurant
- Saona Cafe
- Ristorante Tucano – Dominicus Americanus – Bayahibe
- Tracadero Restaurant
- Angelina
- Nourriture typique
- Mangu, un plat typique du petit-déjeuner, également connu pour les «los três golpes», qui consiste en une purée à base de banane verte recouverte d’oignons rouges bouillis dans une sauce au vinaigre, de fromage frit et de salame frit.
- Bandera Dominicana, se compose d’un bol géant de riz et de haricots, avec du poulet ou autre viande, accompagné de salade avec avocat et tostones, qui sont des bananes frites en tranches.
- Il existe plusieurs variétés de riz, « le moro avec des guandules », ou riz avec «guandu», et le «locrio», un plat qui ressemble à une paella, avec du riz assaisonné et du poulet ou autre type de viande.
- Sancocho, plat typique pour les occasions moments festives : ragoût épais de racines et de viande combiné avec du poulet, porc, manioc, ignames, banane verte et pommes de terre et servi dans un bol de riz blanc et des tranches d’avocat.
Pâtes en hoja, faites avec de la pâte à banane, farcies de viande et enveloppées dans une feuille de bananier. - Mofongo, le plat le plus typique de Porto Rico, mais les Dominicains préparent une version à base de purée de banane à l’ail, au porc ou aux crevettes.
- Poisson à base de coco
- Parrilladas : nous trouvons, dans tous les endroits, ainsi qu’au bord de la route, la vente de viande grillée. Le poisson frit et tous les fruits de mer sont des plats typiques.
- Coconete est un biscuit croustillant et rond à la noix de coco.
- Gâteau Tres leches
- Majarete est un gâteau au maïs saupoudré de cannelle et de muscade.
- Fruits confits
- Frio Frio est une glace pilée avec arôme, du genre de granulé
Recommandations d’activités
- Excursion à la voile sur l’île de Saona Bayahibe
- Balade à vélo-
- Balade à cheval
- Visite de l’île de Saona
- Observation des baleines
REMARQUE:
A l’arrivée de l’aéroport, il est nécessaire de payer des frais d’entrée dans le pays, montant payé à la douane!
La monnaie et le peso dominicain.
Il n’y a pas de restrictions de voyage en République Dominicaine depuis avril 2022. À compter de cette date, les passagers arrivant en République Dominicaine n’ont pas besoin de présenter un certificat de vaccination ou une preuve de preuve liée au covid-19 pour entrer dans le pays.
Le risque de dengue, de paludisme et de Zika persiste. Il est important de toujours consommer de l’eau embouteillée.
Pour entrer en République Dominicaine, le passeport doit être valide pendant 6 mois à la date de départ, et le billet de départ du pays, l’adresse de votre hébergement, la preuve de solvabilité économique pour couvrir les frais pendant votre séjour sont également requis.
Pour des informations plus détaillées, vous vous recommandons de consulter le portail communautaire.